Auszug aus unserer Speisekarte
(Beispielhafter Auszug von unserer Speisekarte, kann sich täglich ändern.)
Speisekarte
Vorspeisen
Una scelta di Antipasti Italiani
Eine Auswahl an italienischen Vorspeisen mit Parmaschinken, Salami, Oliven, Käse etc.
Otopus Salat an Amalfi`s Zitronen
an Feinem Oliven Öl aus Gargano und Marinierte Roh Gemüse
Insalate - Salat
Gemischter Saison-Salat, frisch und knackig mit grösteten Pinienkernen,
angemacht mit hausgemachtem weißem Balsam-Dressing
Primi - Teiggerichte
Wildschweine Ragout nach art De Medici
an Breite Bandnudel
Paccheri di Gragnano 55
Entdecken Sie beim ersten Bissen das Beste des italienischen Hartweizens
an feinem Büffelcreme und Dattel Tomatensauce
Feine Bandnudeln mit frischen schwarzen Trüffeln, im hausgemachten Parmesan-Korb
Pesce - Fisch
Oktopus vom Grill
Steinbuttfilet Kross gebratene
Meeres Algen
und Schwarze Trüffelrisotto
Caciucco
Toskanischer Fisch Eintopf einer der Beste aus Mittelmeer Raum
Kalbshaxe mailänder Art, mit Gremolade und Safran-Risotto
Letzte Änderung: 16. 01. 2023
Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten.
Der Chef kocht persönlich und freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.